Oreo cheesecake už jsem jednou dělala, ale ještě do své staré malé formy, slíbila jsem, že Vám ho upeču i do větší. Dnes přišel jeho čas. Tak tedy zdravější verze tvarohového dortu s oreo sušenkami.
Základ:
150g oreo sušenek
2 lžíce přepuštěného másla nebo sójového mléka
Postup: sušenky rozdrtíme, přidáme dvě lžíce mléka nebo másla a důkladně promícháme. Formu cca 23 cm vymažeme, já vystříkávám kokosovým olejem a směs natlačíme na dno. Dáme do trouby na 10 minut při 180C.
1. vrstva:
500g nízkotučného tvarohu
lžíce medu
1 vejce
1 kostička 85% čokolády
Postup: vše dáme do misky a důkladně promícháme, do směsi nastrouháme kostičku čokolády a promícháme. Směs dáme na upečený základ a dáme stranou.
2. vrstva
250g polotičného tvarohu
lžíce datlového sirupu
lžíce karobu
1 vejce
Postup: vše opět smícháme dohromady a dáme na 1.tvarohovou vrstvu. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dalších 40-50 minut při 170C s kastrůlkem s vodou. Poté vyndáme z trouby, necháme vychladnout a dáme přes noc do lednice. Před podáváním ozdobíme oreem.
S láskou Gábi v kuchyni. ❤❤❤
Comments
Post a Comment