středa 1. srpna 2018

Špaldové palačinky

Tak málo stačí k tomu, aby jste udělali někomu radost.
Co třeba palačinky?


Ingredience:
120g špaldové mouky
1 vejce
35g kokosového cukru
1 lžička prášku do pečiva
Postup:
Vše smícháme dohromady a lehce metličkou vyšleháme. Opékáme na kokosovém oleji. Palačinky jsem naplnila karamelovým pudinkem a ozdobila ořechy. Vy můžete zvolit cokolic, co máte rádi.
Podáváme s láskou Gábi v kuchyni ❤❤❤

 

neděle 22. července 2018

Plněné portobello

Jste milovníci hub? Já je jako malá neměla ráda. Tedy až na žampiony. Kdyby mi ještě před 5 lety někdo řekl, jestli si dám portobello (Pečárka dvouvýtrusá - žampion), nebudu ani vědět, co to je. Teď už jsem velká, miluju vůni hub i samotné houby. Taky už vím, co je portobello. Nahrazujeme jím doma housku na hamburger a teď jsem si je navíc oblíbila jako plněné. Pokaždé
mohou být naprosto jiné.

Ingredience:
3 portobello houby
cuketa
provensálský šmakoun
rajčata
cibule
česnek
himalájská sůl
pepř
olivový olej
pažitka
Postup: Každé portobello zbavíme nožičky a mírně vydlabeme, abychom mohli do kloboučku dávat směs. Nožičky a vydlabanou část nakrájíme na malé kousky. Přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, najemno nakrájenou cibuli a česnek. Vše spolu orestujeme na olivovém oleji. Osolíme, opepříme. Přendáme do kloboučků, přidáme nakrájená rajčátka a zasypeme nastrouhaným šmakounem. Pečeme v troubě na pečícím papíru při 180 stupních cca 20 minut.
Podávat můžeme s malým salátkem a posypané čerstvými bylinkami.
S láskou Gábi v kuchyni ❤❤❤

sobota 7. července 2018

Sladká ovesná pizza

Máte rádi sladkou pizzu? Možná to nezní nejlíp, ale je to skvělý! Jde o ovesnou placku s ovocem. Vzhledem k naší zásobě ze zahrádky, není problém udělt si každý kousek jinak. Do ovesného základu jsem navíc přidala dvě pro mě nové věci. Jednou je prášek MACA tím druhým je "zlatěnka" zlatá lněná semínka s chia. Prášek MACA je sušený na slunci. Pro vlastní použití se využívá kořen rostliny, v kterém se skrývají samé výživné složky. První nejznámější věcí pro kterou je maca vhodná? NEPLODNOST a to jak u žen, tak u mužů. Přispívá k lepší výkonnosti i vytvalosti. Posiluje psychickou odolnost, působí při duševní vyčerpanosti a stresu. Druhým nejlepším účinkem je podpora oslabeného organismu. Je bohatá na látky pro podporu růstu svalové hmoty, regenerace svalů. Nejčastěji se dá u nás Maca sehnat právě ve formě prášku. Proto se dá skvěle zakomponovat do koktejlů, smoothie, do základu těsta na buchtu, koláče, lívance, ovesné placky, do jogurtu nebo klidně jen přidat do vody. Mohou jí děti, kojící i těhotné ženy. Zlatěnka je kombinace zlaté lněné vlákniny a chia semínek. Vláknina ze zmíněných semínek reguluje hladinu cholesterolu a glukózy v krvi. Zlepšuje trávení a vylučování, pomáhá kontrolovat tělesnou hmotnost a chuť k jídlu. Zakombinovat jí můžete stejně jako macu do ovesných vloček, musli, jogurtu, mléka, smoothie, koktejlů nebo do těsta na koláče, buchty apod.  
Dnes zahajuji první den a tak doufám, že mi pomohou s problémy, které mám. Už od 15 let trpím na střevní a žaludeční problémy,ke kterým se s vysazením antikoncepce přidaly i velké bolesti břicha při ovulaci.
INSPIRACE na recept v kombinaci s macou i zlatěnkou. 
 Ingredience (1 pizza)
6 lžíc jemně mletých ovesných vloček
1 lžička maca prášku
1 lžička zlatěnky
1 vejce
12 lžic ovesného mléka
1/2 banánu
Postup: Vločky, zlatěnku, maca prášek spolu promícháme. Přidáme rozmačkaný banán, vejce a mléko. Směs důkladně spojíme a necháme chvilku odpočinout. Mezitím si rozpálíme pánev, přidáme lžící kokosového oleje a vzniklou směs dáme na pánev, kdy za pomoci lžíce vytvoříme placku. Necháme chvilku opěct a poté opatrně obrátíme a opečeme i z druhé strany. Placku necháme chvilku vystydnout.


Opečeme z obou stran dozlatova


Pomažeme čímkoliv. Já jsem zvolila arašídové máslo 




Ozdobíme ovocem a podáváme.

S láskoiu Gábi v kuchyni ❤❤❤

Objednávat můžete zde