Velikonoční beránek

Boží hod Velikonoční, další krásný den. Asi poprvé od dětství jsem zažila to, co ve městě úplně nepoznáte. Kluci pletou pomlázky (Honzík dokonce ze 14😲🙈😊), holky barví vajíčka, perníčky (perníčky, co svět neviděl 😃😃😃), Čeněk peče chleba, pusinky a pomazánku, kterou si každý raději nechává na později 😂😂😂. Mezi chlebíčky, jednohubkami, mazanci je ukryt i náš fit slim beránek, tedy prý spíše jezevčík 😂, pfff 😄😄😄, který má právě v neděli vonět v každé kuchyni.

Náš je se švestkovým šmakounem, tvarohem a z ovesné mouky. Žádné výčitky (pokud se nevrhnete na ty ostatní táci a plné talíře dobrot). 

VELIKONOČNÍ BERÁNEK

250g nízkotučného tvarohu

50g třtinového cukru

2 kolečka švestkového šmakouna

2 vajíčka

150g ovesné mouky

100g celozrnné pšeničné mouky

150g ovesného mléka

vanilkové aroma

kypřící prášek bez fosfátu

Postup: Do první misky oddělíme bílky a vyšleháme v tuhý sníh. V druhé misce smícháme tvaroh, cukr, žloutky, mléko, vanilkové aroma, nastrouhaný šmakoun. Ve třetí misce promícháme mouku s kypřícím práškem a postupně přidáváme do druhé misky. Na závěr vmícháme bílky. Dáme péct do silikonové formy, nebo klasickou formy vymažeme a pečeme při 180C na 40-50 minut. 

Vajíčka jsem letos barvila v kurkumě, červené řepě, matcha tea a cibulových slupkách. 😊😊😊

Užijte si dnešní den, ať Vás to moc nebolí. 😊

S láskou Gábi v kuchyni ❤❤❤