Brusinkový perník

Řekněte sychravému podzimu STOP!
A udělejte si brusinkový perník s čokoládou!
Čeňka to potěšilo, mě zahřálo a Vás může postavit na nohy!😊
Pokud ovšem natrefíte na nepřející, negativní lidi, dejte si jen tu čokoládu!...stop

Ingredience

2 hrnky kukuřičné hladké mouky

2 lžíce karobu

2 lžičky perníkového koření

2 lžičky kypřícího prášku z vinného kamene

1 lžička skořice

Hrst brusinek

220g šmakoun - brusinka a goji

135g jogurtu - brusinka

4 lžíce medu

2 vejce
60ml vody

Postup: Nejprve si odvážíme a smícháme suché ingredience. Do nich postupně přidáváme a šleháme šmakoun, jogurt, med, vejce a vodu. Vše dáme na vymazaný plech a pečeme 25-30 minut při 160 stupních.

Poleva

Bezlepková čokoláda

sójová smetana

Postup: v malém plecháčku si rozpustíme čokoládu se smetanou a nalijeme na upečený perník. Ještě na rozehřátou polevu nasypeme granátové jablko.
s láskou Gábi v kuchyni❤❤❤