Linecký jablečný koláč
Upečeme
koláček ze slaďoučkých jablíček
Už
nám krásně v troubě voní, za
chviličku zvonek zvoní.
Zvonek
hlásí konec pečení, voní
nám už celé stavení.
Ráno
hodím koláč do školy, kam
jsem dávno nosil úkoly.
Ve
škole se koláč nakrojí, na
soutěž se ustrojí.
V soutěži
mě všichni koštují, body
k dobru dávají.
Ať
mám bodů málo, nebo dost, upečen
je pro radost.
Ingredience/Těsto
375g
špaldové hladké mouky (babiččina volba)
240g
másla
120g
třtinového cukru
2
žloutky
Vanilkové
aroma
Citrónová
kůra
Ingredience/Náplň
5
jablíček ze zahrádky
2
lžičky skořice
5
lžic třtinového cukru
Hrst
vlašských ořechů
Postup:
Nejprve si připravíme těsto. Utřeme změklé máslo s cukrem. Přidáme žloutky,
citronovou kůru, vanilkové aroma a mouku. Vzniklé těsto dáme v potravinové
fólii chladit do lednice. Mezitím si připravíme náplň. Jablíčka zbavená
jádřinců si nastrouháme najemno. Přidáme cukr a skořici a povaříme. Na závěr
vmícháme nadrcené ořechy. Z těsta si ¼ odebereme a zbytek natlačíme do
vymazané formy. Pečeme samotné 10 minut při 180 stupních. Poté navrstvíme
jablečnou náplň na upečený základ. Ze zbytku lineckého těsta koláč ozdobíme.
Pečeme dalších 20-30 minut při 190 stupních.
Comments
Post a Comment