Dva roky jsem pekla vánoční štolu, ale co takhle vánoční poleno? Myslím, že vánoční poleno v lednici nemá jen tak někdo. Navíc zasněžené a takové, které můžete sníst. Nejlépe k dobré kávě.
Ingredience/těsto
5 vajíček
1 lžička kypřícího prášku
30g karobu
1 odměrka čokoládového proteinu
Postup: Nejprve si předehřejeme troubu na 200 stupňů. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Poté postupně na menší otáčky zašleháme žloutky jeden po druhém. Karob přisypeme přes sítko. Prášek do pečiva promícháme s proteinem a vmícháme do bílků s karobem. Hotovou směs rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem tak, aby nám vznikla slabší vrstva. Pečeme 10 minut.
Ingredience/náplň
500g nízkotučného tvarohu
80g strouhaného kokosu
sladidlo
Postup: Nízkotučný tvaroh smícháme s kokosem a se sladidlem. Natřeme na vychladlý plát a zavineme do rolády. Hotovou roládu potřeme lískooříškovým šmakounem a ozdobíme.
S kávou, s láskou, Gábi v kuchyni. ❤❤❤
Comments
Post a Comment