Taková ta neděle, kdy se probudíte a nic se Vám nechce. Sobotní večer byl náročnější a vy se stěží z ložnice přesunete do obýváku k telce. Bohužel dlouho spát neumím a dlouho odpočívat taky ne. Venku je tma, muž ještě spí a já přemýšlím, co k snídani. Ve skříňce nacházím kokosovou mouku a v telce začíná Harry Potter. Už jste dělali něco z kokosové mouky? No řeknu Vám, není to sranda. Já jsem zkusila kokosové lívance plněné chocotellou. Možná jsem to dodělala přesně když zkončil Harry 😃😃, ale nakonec to stálo za to.
Ingredience:
120g kokosové mouky
3 vejce
300ml kokosového mléka
chocotella
kokosový olej na smažení
Postup: Vejce vyšleháme s mlékem. Mouku poté postupně přisypáváme. Stále mícháme, aby se nám nevytvořily hrudky. Poté necháme těsto 10 minut odpočinout. Než budeme smažit ještě těsto promíchejte. Smažíme na kokosovém oleji. Dáme na pánev slabší vrstvu těsta, na kterou dáme dvě lžičky chocotelly a poté opět vrstvu těsta. Smažíme 1 - 2 minuty z každé strany. Podáváme promazané kokosovým krémem, ozdobené banánem a čokoládovým sirupem.
S láskou Gábi v kuchyni ❤❤❤
Comments
Post a Comment